Consumo de galletas en el perú Tendencias, Crecimiento, Informe 2023-2028

El consumo de galletas en el perú 2023 ha alcanzado un hito notable, llegando a un impresionante valor de 157 millones de dólares estadounidenses en 2022. Mientras la nación saborea esta deliciosa victoria, el mercado se prepara para un futuro emocionante, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) estimada del 4,10% prevista para el período entre 2023 y 2028. Estas estadísticas no solo señalan un cambio significativo en los hábitos de consumo de galletas, sino que también pintan un panorama prometedor tanto para los aficionados a las galletas como para los interesados en la industria.

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Crecimiento del mercado:

Tendencia de Crecimiento Sostenido:

El mercado de galletas en Perú ha experimentado un crecimiento constante en los últimos años, reflejando cambios en las preferencias de los consumidores.

Este crecimiento ha sido impulsado por diversos factores, como la urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y el deseo de aperitivos convenientes e indulgentes.

Expansión del Tamaño del Mercado:

El tamaño del mercado ha mostrado una expansión notable, con un aumento sustancial tanto en la producción como en el consumo de galletas.

Los fabricantes han respondido a la creciente demanda expandiendo la capacidad de producción e introduciendo nuevas líneas de productos.

Impacto de COVID-19:

La pandemia de COVID-19 tuvo un impacto significativo en el mercado de galletas. Los consumidores recurrieron a las galletas como comida reconfortante y una opción conveniente para los aperitivos en casa durante los confinamientos.

Este cambio en los patrones de consumo durante la pandemia contribuyó a la resistencia y el crecimiento del mercado.

Diversidad en las Ofertas de Productos:

Los fabricantes de galletas en Perú han diversificado sus ofertas de productos para satisfacer una amplia gama de preferencias de los consumidores.

Esta diversificación incluye diversos sabores, tamaños y opciones de envases, lo que hace que las galletas sean adecuadas para diferentes ocasiones y demografías.

Oportunidades de Exportación:

El crecimiento en el mercado de galletas también ha abierto oportunidades de exportación para los fabricantes peruanos. Las galletas peruanas de alta calidad están encontrando cada vez más su camino en los mercados internacionales, impulsando aún más el crecimiento de la industria.

Inversión en Investigación y Desarrollo:

Para mantener el impulso de crecimiento, muchas empresas en el sector de las galletas están invirtiendo en investigación y desarrollo para crear variedades de galletas innovadoras y únicas.

Estas innovaciones no solo atraen a los consumidores locales, sino que también mejoran el potencial de exportación de las galletas peruanas.

Demanda del Mercado:

Aumento de la Demanda de Galletas:

El aumento en la demanda de galletas se debe a su asequibilidad y accesibilidad. A medida que los consumidores buscan opciones de aperitivos económicas y convenientes, las galletas han surgido como una opción preferida.

Ampliación de la Base de Consumidores:

Las galletas no solo son populares entre los consumidores tradicionales, sino que también están ganando tracción en nuevas demografías.

Niños, adolescentes, adultos jóvenes y personas mayores contribuyen al aumento de la demanda de galletas, convirtiéndolas en un aperitivo para todas las generaciones.

Conveniencia para Llevar:

Los estilos de vida ocupados y la necesidad de aperitivos portátiles y para llevar han impulsado la demanda de galletas. Las galletas son una opción conveniente y no perecedera, lo que las hace adecuadas para consumidores con rutinas activas.

Versatilidad en los Aperitivos:

Los consumidores están utilizando cada vez más las galletas no solo como aperitivos independientes, sino también como ingredientes versátiles en diversas creaciones culinarias.

Se emplean en postres, batidos, sándwiches de helado y platos salados, lo que aumenta su atractivo.

Opciones Más Saludables:

La demanda de opciones de galletas más saludables ha aumentado, con consumidores que buscan alternativas con menos azúcar, granos enteros y sin gluten.

Los fabricantes están respondiendo diversificando sus líneas de productos para atender a estos consumidores conscientes de la salud.

Cultura de Regalos:

Las galletas se han convertido en una opción popular para regalar durante las festividades y ocasiones especiales.

Su atractivo envase y variedad de sabores las convierten en una opción de regalo atenta y versátil.

Pronóstico del Mercado:

Tendencias del Comportamiento del Consumidor:

El pronóstico tiene en cuenta las tendencias cambiantes en el comportamiento del consumidor, como el aumento de la frecuencia de los aperitivos, los hábitos de compra en línea y la preferencia por opciones conscientes de la salud.

Se espera que estas tendencias den forma al mercado en los próximos años.

Resiliencia de la Cadena de Suministro:

El pronóstico considera la resiliencia y adaptabilidad de la cadena de suministro de galletas. La capacidad para gestionar interrupciones, garantizar entregas oportunas y mantener la calidad del producto es vital para satisfacer la creciente demanda.

Impacto de Factores Económicos:

Se tienen en cuenta factores económicos, como las tasas de inflación, las fluctuaciones de divisas y el poder adquisitivo del consumidor, en el pronóstico del mercado.

Estas variables pueden influir en las estrategias de precios y en la dinámica general del mercado.

Oportunidades de Exportación:

El pronóstico del mercado explora el potencial de aumentar las exportaciones de galletas desde Perú a los mercados internacionales.

Identificar destinos de exportación y acuerdos comerciales que favorezcan las exportaciones de galletas peruanas es una consideración clave.

Entorno Regulatorio:

Se examinan los cambios en las regulaciones relacionadas con el etiquetado de alimentos, los estándares de calidad y los requisitos de importación/exportación en el pronóstico.

Mantenerse en cumplimiento con las regulaciones en constante evolución es fundamental para los actores del mercado.

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